Andon Ryokan

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Fresh summer vegetables

2010.08.21

The heat of late summer is still severe this year..!
The owner of Andon gave me lots of summer vegetables the other day.
I brought them home and my mother cooked Mabo-nasu with them for dinner the next day.
It was rather hot and very tasty : )
It charged much energy into me to fight a heat weather..!

Ryoko

夏も終盤を迎えつつあるのに、残暑厳しい毎日です。
先日、行燈の近くのおうどん屋さん〝かのふや〟さんよりたくさんの夏野菜をいただきました。
私も、茄子や可愛らしいかぼちゃを分けていただき家に持ち帰りました。
翌日の夕食は早速、「マーボー茄子」でした。
ピリッと辛くて夏の味がして、とても美味しかったです。
美味しいものをたくさん食べて、夏の終わりを更に元気に楽しく過ごしたいです!

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